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吉林省开展畜产品安全检查
来源:吉林日报 作者:曹梦南时间:2011-01-29 08:18:18.0
摘要:为保障春节期间动物卫生和畜产品安全,确保广大人民群众吃上“放心肉”,今天上午,省畜牧业管理局组织执法人员对生猪屠宰加工厂进行检查。在华正公司生猪屠宰厂,检查组现场查看了待宰生猪、查验检疫证明、检查屠宰流程和同步检疫,并详细查看了从生猪进厂到产品出厂的18个关键点的检疫检验情况。据介绍,为保障节日市场供应,华正公司生猪屠宰厂日屠宰生猪2500余头,省畜牧局和华正公司共选派34名检疫员现场检疫检验,确保产品安全。此次检查是全省动物及动物产品安全专项检查的系列活动之一。

    为保障春节期间动物卫生和畜产品安全,确保广大人民群众吃上“放心肉”,今天上午,省畜牧业管理局组织执法人员对生猪屠宰加工厂进行检查。在华正公司生猪屠宰厂,检查组现场查看了待宰生猪、查验检疫证明、检查屠宰流程和同步检疫,并详细查看了从生猪进厂到产品出厂的18个关键点的检疫检验情况。据介绍,为保障节日市场供应,华正公司生猪屠宰厂日屠宰生猪2500余头,省畜牧局和华正公司共选派34名检疫员现场检疫检验,确保产品安全。此次检查是全省动物及动物产品安全专项检查的系列活动之一。

   从去年12月23日到今年1月31日,吉林省开展了为期40天的动物及动物产品安全专项检查活动。省畜牧业管理局局长贾涛介绍,活动重点强化动物产地检疫和屠宰检疫。重点检查动物免疫档案、佩戴标识情况,严禁无产地检疫证明的动物进场屠宰,严禁在定点屠宰场实施产地检疫。重点加强对屠宰加工、交易市场、冷库贮藏等场所检查,严格查验动物检疫证明、动物及动物产品准调证明,严禁到疫区调运畜禽,尽量避免活畜活禽长距调运。严厉打击经营、加工病死动物的地下窝点。加大对违禁添加物的打击力度,强化对养殖环节和生猪屠宰环节的监管,加密抽检频次和密度。

 
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